Comment reconnaît-on l’Hêtre pourpre ?
L’Hêtre pourpre ( Fagus sylvatica f. purpurea) tient son nom de la couleur rouge brillante de ses feuilles, qu’il garde même en hiver ! Cependant, ses feuilles sont vertes au débourrage (moment à la fin de l’hiver où les bourgeons végétatifs laissent place aux feuilles) et deviennent rouges, presque violettes à maturité. Seules les fleurs mâles sont visibles, du fait de leur couleur jaune. La floraison a lieu d’avril à mai, puis les fleurs laissent place aux fruits en forme de capsule appelés « faîne », qui s’ouvrent à l’automne pour libérer des graines dont les animaux sont friands.
L’Hêtre pourpre est un arbre ornemental mesurant jusqu’à 15 m de haut et 12 m de large à l’âge adulte.
